本网讯(李运通)10月11日,由中国酒业协会主办、贵州茅台酒股份有限公司冠名的“汉酱杯”2023年全国大学生白酒品评技能大赛总决赛在上海顺利举行。我校在决赛中斩获佳绩,共有5名选手闯入全国前20强,分别是食品科学与工程专业文希铭、贾娅欣、黄吉、张佳丽、胡丽华同学,成为获奖人数第二多的高校。吉首大学被中国酒业协会授予优秀组织奖。
颁奖现场
我校获奖代表队与带队老师合影
本次大赛吸引全国各地50余所高校的近万名选手参赛,经过赛区选拔赛和复赛,200余名优秀学生代表参加决赛。湖南赛区的选拔赛和复赛由湖南省酒业协会与酒鬼酒股份有限公司联合承办,湖南农业大学、湖南财政经济学院、吉首大学等280余名学生报名参加比赛,经过选拔、培训和复赛环节,20名参赛学生脱颖而出,代表湖南赛区参与2023年全国大学生品酒大赛决赛,其中我校共有16名学生参加决赛。
此次大赛历时2个月,受到学校、学院领导的高度重视,选拔赛期间,校党委委员、副校长冷志明,化学化工学院党委书记吴志祥、院长李佑稷亲临慰问。酒鬼酒公司的领导也对此次比赛给予了极大的关注和支持,提供了训练用的标准酒样及相关费用。
上届全国大学生白酒品评技能大赛的全国第一名,是我校2016级食品专业毕业生,现为酒鬼酒公司酒体设计室的省级白酒评委梁超宇。他根据自身经验,为我校学生提供了白酒理论知识和品评技能的强化培训。此次大赛取得的成绩,是深化校企融合、促进协同育人、提高人才培养质量的丰硕成果。
(审核责任人:吴志祥)