本网讯(记者苏卫平 学生记者吴宁宁)12月3日上午,省食品药品监督管理局领导和专家一行在州食药局、教育局等领导的陪同下来到我校,通过实地检查、查阅资料、听取汇报等工作,对我校创建省级餐饮服务食品安全示范食堂进行了检查评估。副校长黄昕率校办、后勤管理处、保卫处、学工部等相关职能部门负责人以及学生会权益部相关负责人出席了在凤凰楼二会议室召开的意见反馈会。

图为反馈会现场 苏卫平摄
反馈会召开之前,专家组一行深入学校立志、立人食堂进行了实地考察,查阅了相关资料,重点了解了餐饮服务许可、卫生设施、餐具清洗消毒保洁、食品采购查验索证等情况。

图为后勤处肖廷飞处长作汇报 苏卫平摄
反馈会上,后勤处处长肖廷飞就我校关于创建“湖南省学校餐饮服务食品安全示范性食堂”基本情况作了详细汇报。
省局餐保化所科长肖剑锋对我校食堂的设施设备、内部管理、创新亮点给予了肯定,还从加强材料运送、档口管理等方面提出了指导性意见。省局二处科长王兆云指出我校要从硬件设施、从业人员培训等方面加强对食堂食品安全的管理。

图为检查组组长蒋小平讲话 苏卫平摄
检查组组长、省局餐保化所所长蒋小平分析了全省高校食品安全的现状,对我校对食品安全工作给予的高度重视及取得的成绩给予了充分肯定,并希望我校在下一步工作中积极整改,确保安全;发挥优势,争创一流;做到布局流程合理,设施设备完善。

图为黄昕副校长讲话 苏卫平摄
黄昕代表学校对评估组专家来校指导工作表示欢迎和感谢,并简要介绍了学校的基本情况,着重介绍了学校在食堂食品安全方面所做的工作。听了专家组的反馈意见后,黄昕代表学校表态下一步将严格按照专家所提的意见积极认真整改,进一步加大省级餐饮服务食品安全示范食堂的创建力度。
(责任编辑:胡建文)