我校学子在全国大学生白酒品评技能大赛总决赛中再创佳绩

本网讯（李运通）10月17日，2025年第六届全国大学生白酒品评技能大赛总决赛在湖北武汉圆满落幕。我校化学化工学院食品专业王涵、文希铭两位同学凭借扎实的专业功底和出色的现场发挥，从全国47所高校的200余名选手中脱颖而出，分别荣获全国第五名、第十名，延续了我校在该项专业赛事中的辉煌战绩，彰显酿酒工程人才培养的强劲实力。

图为颁奖现场

大赛由中国酒业协会主办，是国内高校白酒品评领域最具权威性与影响力的专业赛事。本届赛制全面升级，考核难度显著提高，不仅要求选手具备完整的理论知识体系，更对其感官敏锐度提出了极限挑战。决赛现场竞争激烈，我校学子沉着冷静、精准辨识各类复杂酒样，以专业风采赢得评委一致赞誉。

佳绩源于传承，成功并非偶然。此次获奖并非我校在该赛事的首次突破，而是学校多年来深耕酿酒专业教育、持续推进产教融合的必然成果。回溯过往， 2016级食品专业梁超宇曾夺得2019年全国总冠军，现已成为酒鬼酒股份有限公司酒体设计师，被聘任为湖南省白酒评酒委员； 2023年，我校5名选手跻身全国前20，获奖人数位列第二。

图为我校获得优秀单位组织奖

荣誉背后，是学校“以赛促教、产教融合”育人模式的生动实践。近年来，学校与酒鬼酒股份有限公司构建了紧密的协同育人机制，连续多年联合承办湖南赛区赛事，合作课程《白酒工艺专题》获湖南省教学创新大赛产教融合赛道一等奖。企业国家评委的悉心指导、真实项目驱动教学，为学生搭建理论与应用的无缝桥梁，铸就了他们在全国舞台上的硬核竞争力。未来，我校将继续深化校企融合，为助力“湘酒振兴”和中国白酒产业的高质量发展，输送更多理论扎实、技能过硬的高素质人才。

（一审：戚攀攀 二审：苏卫平 三审：李洪雄）