中国湘西：吉首大学老专家心系我州椪柑产业发展

    11月11日，由吉首大学老年科技协会51名离退休老专家组成的考察团，在州老年科技协会会长张永康的带领下来到泸溪县，就该县椪柑产业及未来如何发展椪柑精深加工，进行了专题学术考察。

    吉首大学老专家们一行先后实地察看了泸溪红山椪柑和富态生物科技这两家椪柑精深加工企业。考察中，老专家们仔细询问了今年椪柑挂果率以及种植过程中病虫害防治等相关情况，同时就两家企业目前椪柑精深加工采用的工艺流程进行了了解。从事生物化学研究20余年，并成功研发出猕猴桃果王素、果汁饮料的湘西州老年科技协会会长、吉首大学张永康教授，就椪柑精深加工未来如何发展，张永康教授提出了宝贵建议，他说：“椪柑的精深加工除了做果汁饮料以外，还可以进行生物提取，它里面柑橘黄酮、柑橘苦味素都是很好的生物制药原材料，那么这一块如何突破我们现在正在进行攻关，我想我州如果把椪柑的精深加工搞起来的话，那么椪柑的附加值将得到大幅度的提高，这样将更有利于三农的发展。”

    考察期间，吉首大学老专家们还与泸溪县老年科技协会中的果树专家进行了座谈交流，专题研讨椪柑产业未来发展之路。老专家们一致认为，目前，全州椪柑产业除了精深加工外，要切实打好“富硒”这一独特品牌，扩大市场影响力以促进果农增收。